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这款懒人餐,有菜有肉有米饭,简略易做,好吃到舔盘子!咖喱是一种十分闻名的调味料,色泽黄,不辛辣,滋味却很丰厚。用咖喱调配鸡肉很简略就做出异域风味的菜肴。最常见的咖喱鸡肉,就是用嫩嫩的鸡肉,加上马铃薯、胡萝卜、洋葱等蔬菜,再配上甘旨共同的咖喱膏煮成一道甘旨的菜肴,调配着米饭摆在一同,就成了一道香浓甘旨的咖喱鸡肉饭了,米饭和汤汁一同拌起来吃,真的十分甘旨。并且做法超级简略,只需你会煮饭,基本上看一遍就会做,不信你能够试试哦!

自从学会做咖喱菜,我家孩子天天都想吃,咖喱排骨,咖喱牛肉,咖喱鸡肉都做过,但最省时刻的就是咖喱鸡肉了,简略易做,二十来分钟就做好,鸡肉滑嫩,马铃薯软糯,特别汤汁,浓香四溢,拌米饭绝佳。每次做这菜,次次都光盘,连汤汁都不剩。更搞笑的是儿子每次吃,把盘子也舔得干干净净的,感觉连盘子都不必刷了。

今日的咖喱鸡肉饭用的是白梦多的咖喱膏,比咖喱粉更便利,滋味更香浓一些。考虑到给孩子吃,买的原味的,吃辣的能够挑选辛辣口味的,在超市或网上都能买到,所以不必忧虑资料不齐的问题。一同来看看这道咖喱鸡肉饭的具体做法吧,学会了赶忙做给家里的孩子吃。

​人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法竟然这么简略,家常、易做、零失利!

咖喱鸡肉饭

需求的食材:鸡腿2个,马铃薯2个,洋葱半个,胡萝卜半根,青椒1个,咖喱膏3小块,盐少量,料酒,胡椒粉少量,淀粉适量,姜米少量。

制造进程:

鸡腿肉洗净去骨切小块备用。洋葱,马铃薯,胡萝卜和青椒切块备用。

鸡肉中加少量盐,料酒,黑胡椒,淀粉和姜米抓匀腌制一瞬间

起锅倒油,油热后放入鸡肉滑炒变色,盛出

使用锅里的余油将洋葱块炒香

然后将马铃薯,胡萝卜放入,翻炒一小会儿,感觉胡萝卜和马铃薯有些轻轻透明时

​将炒过的鸡肉一同放入,翻妙均匀即可。

沿着锅边参加适量的开水,没过食材就能够,放入3小块咖喱膏,大约50 g,大火将马铃薯煮熟即可。

最终放入青椒块煮至断生,尝下咸淡,酌情加盐调味。假如汤汁多能够恰当加点水淀粉勾芡。不过别收太干,有点汤汁拌饭才好吃哦!

最终盛入米饭压实扣入盘中,撒点黑芝麻装点一下,将煮好的咖喱鸡肉盛入盘中,上桌开端享受吧!外边吃一份要28元呢,自己在家做,15元本钱能做三人份,好吃又实惠。

小贴士:

咖喱鸡肉要留点汤哦,千万别炖太干,有汤泡饭才好吃了。

鸡肉不喜欢能够用牛肉,不过牛肉最好炖好再做,易软烂。

买不到咖喱膏能够用咖喱粉,分两次参加,一次炖煮时,一次起锅前,这样香味更浓郁。

传闻做咖喱菜放点椰浆会更香,我这买不到没有放哈,若你那有椰浆卖,加点试试!

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